Pinot Noir - Hahn Winery Central Coast

Pinot Noir - Hahn Winery Central Coast

Hahn er specialister i Pinot Noir og laver ubetinget nogle af de bedste vine til prisen på denne ekstremt skrøbelige drue, som flertallet af verdens vinmagere drømmer om at perfektionere.

Druerne stammer hovedsageligt fra kølige plots i Monterey, hvor gunstige havbriser forsinker modningsprocessen i forhold til de varmere områder. Herved bevarer druerne den syre, der er imperativ for at lave god Pinot Noir, og den lange vækstsæson giver druerne ekstra kompleksitet; hastværk er lastværk!

Til lagringen anvendes beherskede 1/3 nye franske fade, som giver den rette mikro-oxidation uden at dominere aromamæssigt.

Dette lønner sig i duft og smag, der har en befriende ren og læskende frugt med hindbær, kirsebær og lidt julekrydrede undertoner samt diskrete, toastede fadnoter. Vinen har let fylde men er samtidig meget aromatisk og læskende og inviterer næsten til at blive drukket i store slurke.

Nyd denne vin omhyggeligt tempereret - ved 16-17° - af et rummeligt vinglas, hvor den vil være en fremragende ledsager til stegt fjerkræ, svampedominerede retter, skindstegt fisk eller ikke for krydret asiatisk mad, hvis man forsager de hvide vine!

Hahn Pinot Noir er drikkeklar nu, men vil også kunne ligge en håndfuld år. Med tiden fortager frugten sig og mere muldede nuancer kommer til syne.

Hahn Winery Pinot Noir - Californien USA
Nyd denne vin omhyggeligt tempereret - ved 16-17° - af et rummeligt vinglas.
Pris ved 1Stk 169,00 DKK

Pris ved 12Stk 149,00 DKK

Antal
Køb
Lev. 3-4 dage
Bedømmelse for Pinot Noir - Hahn Winery Central Coast
Log ind for at bedømme produktet

0 anmeldelser

Produktet er endnu ikke anmeldt. Skriv en anmeldelse.

Hahn er specialister i Pinot Noir og laver ubetinget nogle af de bedste vine til prisen på denne ekstremt skrøbelige drue, som flertallet af verdens vinmagere drømmer om at perfektionere.

Druerne stammer hovedsageligt fra kølige plots i Monterey, hvor gunstige havbriser forsinker modningsprocessen i forhold til de varmere områder. Herved bevarer druerne den syre, der er imperativ for at lave god Pinot Noir, og den lange vækstsæson giver druerne ekstra kompleksitet; hastværk er lastværk!

Til lagringen anvendes beherskede 1/3 nye franske fade, som giver den rette mikro-oxidation uden at dominere aromamæssigt.

Dette lønner sig i duft og smag, der har en befriende ren og læskende frugt med hindbær, kirsebær og lidt julekrydrede undertoner samt diskrete, toastede fadnoter. Vinen har let fylde men er samtidig meget aromatisk og læskende og inviterer næsten til at blive drukket i store slurke.

Nyd denne vin omhyggeligt tempereret - ved 16-17° - af et rummeligt vinglas, hvor den vil være en fremragende ledsager til stegt fjerkræ, svampedominerede retter, skindstegt fisk eller ikke for krydret asiatisk mad, hvis man forsager de hvide vine!

Hahn Pinot Noir er drikkeklar nu, men vil også kunne ligge en håndfuld år. Med tiden fortager frugten sig og mere muldede nuancer kommer til syne.